Récupérer variables DTMF et les utiliser

Bonjour,
Après multiples recherches il n'existe qu'un sujet sur les variables DTMF datant de l'année dernière qui n'a pas eu de réponses..

J'espère être plus chanceux que le précédent auteur:
Comment se servir des variables DTMF lors de la configuration d'un serveur vocal interactif via l'interface d'OVH?
L'idée est simple, je travaille pour une société de sécurité privée, et je voudrais que l'appelant puisse entrer son matricule en appelant le standard,
que celui-ci soit récupéré en variable DTMF et mis dans un fichier log (ou juste être stocké tout court) pour comptabiliser les prises de service.

Je vous remercie pour l'aide que vous m'apporterez.