Doutes sur comment faire la mise à jour php demandé par WordPress

Bonjour,

Depuis quelques jours WordPress me demande de mettre à jour la version de php.
J'ai cherché sur ce forum et j'ai cherché à suivre les conseils de WordPress, mais je n'arrive pas à trouver les bonnes informations pour mon cas.

Par exemple j'ai trouvé cette guide: https://docs.ovh.com/fr/hosting/modifier-lenvironnement-dexecution-de-mon-hebergement-web/#modifier-la-configuration-de-lhebergement-web-depuis-lespace-client
Je me suis connecté à mon OVH et j'ai cherché "Hébergements" : mon interface est seulement en anglais et je n'ai pas une catégorie "Host" (que, pour moi, pourrait être une traduction de "hébergements".

J'ai quant même trouvé 2 endroits ou on peut choisir une version de php :
- Websites and domains > Hosting settings
- Websites and domains > Php settings

J'ai donc 2 questions:
1- Choisir une autre version de php dans un des menu déroulant est il suffisant pour faire cette mise à jour ?
2 - Dans le guide que WordPress propose pour faire la mise à jour (https://wordpress.org/support/update-php/) est écrit que la dernière version de php est la 7.4… mais ans OVH je peux choisir seulement entre 7.1.33 (l'actuelle) et 7.2.32. Je ne peux donc pas la faire ? Est-il un problème ?

Je remercie toutes les personnes qui prendront le temps de me répondre.