Erreur PHP on line 31

Bonjour à la communauté.
C'est ma première demande sur ce site. Jusqu'à lors, depuis 2015, aucun souci, mais depuis peu, mon site ne fct plus.
OVH me renvoie sur le guide :
https://docs.ovh.com/fr/hosting/mutualise-configurer-la-version-de-php-depuis-votre-espace-client/
afin de pouvoir remédier au problème.
Le problème justement est que je n'ai pas accès à la version actuelle utilisée sur mon hébergement , je ne vois pas la version en dessous de Version PHP globale.


comment faire ?
vous remerciant d'avance pour vos futures réponses judicieuses

Bonjour @PhilippeF53

Doublon avec :
https://community.ovhcloud.com/t/6215
Voir là bas ma réponse.