Réinstaller votre serveur sur un Debian 10, installer PHP 8.0

Bonjour,
Mon Plesk est sous Debian 8, et l'option de backup automatisé est présente.
Je voudrais connaître la procédure pas à pas pour :
- réinstaller mon serveur sur un Debian 10, installer PHP 8.0 et récupérer mes données en montant une image de sauvegarde.
Y a t-il une part de configuration du serveur une fois la mise à jour effectuée ?
Merci par avance pour le temps que vous voudrez bien consacrer à la résolution de mon problème.

Je vais faire très court parce que je suis oqpé.
Mais, nous sommes déjà à deb11.
Prenez un nouveau serveur, configurez le, migrez vos sites dessus, fermez l'ancien serveur.

Ce sera + simple, + rapide, + fiable et vous pourrez utiliser les nouvelles offres qui sont probablement + intéressantes que l'actuelle.